Español en EEUU (1)

Hace unas semanas que mi profesora Mercedes se fue a Los Angeles para un excursión de trabajar y visitó algunos sitios ahí. Durante la segunda clase después de ella volver a Hong Kong compartió con nosotros sus observaciones y experiencias ahí. Vimos en las fotos que muchas tiendas requieren empleadores biligües, es decir, la gente que sepa el inglés y español. Es verdad que en el sur de Los EEUU viven muchos mexicanos y otros desde Latinoamércia. Quizá muchos de ellos sólo hablan el español y las tiendas necesitan contratar a unos biligües para sirven a los clientes hispanicos.

Recuerdo que otro día charlé con un amigo americano de Nueva York que domina el inglés, chino y español. Sí, es cierto, él habla el mandarín muy bien, más mejor que yo. (¡Qué vergüenza!) Me dijo que en los EEUU el español es como la segunda lengua porque mucha gente puede comunicar en el español. Por supuesto la población latinoamericana depende de la ubicación de la ciudad, por ejemplo en Nueva York sólo menos de quince porcentaje de la plena población es latinoamericanos, mientras que en Los Angeles ellos forman más que veinticinco porcentaje del todo. No seguro si estas cifras están bien, pero estoy de acuerdo de este tipo de proporción.

Viajé a Los Angeles y me pareció ser una mezcla de diferentes géneros. Encontré chinos incluido hongkoneses y taiwaneses, coreanos, japoneses, y muchos latinos aparte de los blancos. Esta mezcla puede mostrarse por la plenidad de las gastronomias distintas ofrecidas en los plazas, por ejemplo siempre vi los restaurantes chinos llenos de gente pendiente, y los clientes no sólo fue chinos sino también blancos y latinos. Comí en unos restaurantes hongkoneses ahí y usualmente ‘estudié’ los menús, porque me interesó saber cómo se traduce los nombres chinos de las comidas al inglés.

También hay bastante restaurantes mexicanos, y uno de los más conocidos ahí se llema ‘el pollo loco’. Noté que todos los empleadores hablaron el español, y sólo cambiaron al inglés cuando tomaron notas de los pedidos de los clientes. Pero quiero saber, ¿hay oportunidad para nosotros trabajar en sitios como esto?