Restaurante vegetariano chino en Yuen Long

No soy vegetariana, aunque a veces pienso de tratar de ponerme a régimen así, espeicalmente después de leer el libro que mi novio me presentó sobre la mal de nuestra dieta omnívora. Me gusta verduras y frutas, pero no puedo rechazar carnes, en particular, bistecs y pecados. Creo que si realmente hago a régimen vegetario, insistiría comunir huevos, queso y otros productos lácteos, porque no quiero dejarlos... :)

No sé si todavía recordéis que yo mencioné un restaurante vegetario chino en mi barrio la semana pasada cuando escribí de la cena con mi mamá para celebrar el Día de la Madre. Me ha gustado mucho este restaurnate porque me ha parecido sabrosas las comidas. No es normal la comida vegetaria gustarme, porque soy bastante quisquilosa a comer. Sabéis que la comida comida vegetaria china siempre se hacen por soya ¿no? también . No me dan buen impresión porque me lleno fácilmente y el sabor de soya cocinada a veces me parece extraño. No sé por qué. De hecho me gusta mucho los productos de soya, como leche de soya, tofo... Por eso me sorprendió que las comidas de este restaurante sean tan buenas que me abrió el apetito esta noche. :p

Una de las características muy interesantes de este tipo de comida es que las comidas simepre se parecen los platos con carnes, por ejemplo un plato bastante común en los restaurantes vegetarios chinos se llama 'pecado de taro', eso parece un pecado pero de hecho se hace con taro. Aquella noche nosotros también probabamos unos platos así, y lo más preferido es esto:



'Filletes de vaca con hongos en la salsa de pimienta negra'

Me gusta mucho la vaca y esta 'vaca' me parecío muy sabrosa y de hecho el sabor fue muy similar con la vaca 'real'. La salsa me abrió el apetito y cosumí mucho arroz con esta salsa :)

Quiero comer allí otra vez porque todavía hay muchos platos no he probado y pienso ellos deber ser muy delicioso :)